市場監(jiān)管總局關(guān)于17批次食品不合格情況的通告

近期，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品，糕點(diǎn)，薯類和膨化食品，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，飲料和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品720批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品703批次，不合格樣品17批次，檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況：炒貨食品及堅(jiān)果制品31批次，不合格樣品1批次。糕點(diǎn)120批次，不合格樣品1批次。薯類和膨化食品31批次，不合格樣品1批次。肉制品131批次，不合格樣品2批次。食用油、油脂及其制品166批次，不合格樣品1批次。蔬菜制品25批次，不合格樣品4批次。飲料22批次，不合格樣品4批次。食用農(nóng)產(chǎn)品194批次，不合格樣品3批次。

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

　?。ㄒ唬┨熵埌∑炫灥辏ń?jīng)營者為南昌艾精隆食品發(fā)展有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱南昌艾精隆食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的奶香花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.084g/kg。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　?。ǘ┨熵埡朗科炫灥辏ń?jīng)營者為漳州市天冠食品有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱漳州市天冠食品有限公司授權(quán)鄭州市人人利食品有限公司制造的豪士乳酸菌面包，沙門氏菌5次檢測結(jié)果為均有檢出，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的沙門氏菌5次檢測結(jié)果均不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所。

　?。ㄈ┨熵垉?yōu)聚食品專營店（經(jīng)營者為宜昌優(yōu)聚食品有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱襄陽一根山藥食品有限公司生產(chǎn)的西襄記山藥薄片（牛肉味），糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.0470g/kg。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　（四）1號(hào)店羊無忌旗艦店（經(jīng)營者為深圳市攬晟餐飲管理有限公司）在1號(hào)店（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱深圳市攬晟餐飲管理有限公司出品、四川天壹味食品有限公司生產(chǎn)的黃牛肉（五香味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為3.1×10⁶CFU/g，1.6×10⁶CFU/g，3.3×10⁶CFU/g，2.9×10⁵CFU/g和1.4×10⁶CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過10⁵CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10⁴CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　?。ㄎ澹?號(hào)店羊無忌旗艦店（經(jīng)營者為深圳市攬晟餐飲管理有限公司）在1號(hào)店（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱深圳市攬晟餐飲管理有限公司出品、四川天壹味食品有限公司生產(chǎn)的黃牛肉（麻辣味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為3.9×10⁶CFU/g，1.6×10⁶CFU/g，3.3×10⁶CFU/g，4.7×10⁶CFU/g和2.7×10⁶CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過10⁵CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10⁴CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　?。┨詫毦W(wǎng)九品蓮純花生油（經(jīng)營者為潮州市潮安區(qū)沙溪鎮(zhèn)初銳副食店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱潮州市黃河實(shí)業(yè)有限公司出品的九品蓮純花生油，黃曲霉毒素B₁檢出值為37.8μg/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過20μg/kg）高出89.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　（七）京東商城宅厚園旗艦店（經(jīng)營者為滄州市北豐食品有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱滄州市北豐食品有限公司委托河北御美琦食品有限公司生產(chǎn)的花生辣丁、酸辣八寶和香甜脆瓜，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值分別為1.757、1.658和1.490，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1）分別高出75.7%、65.8%和49.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　（八）京東商城桃潭蘭花旗艦店（經(jīng)營者為安徽涇縣家鄉(xiāng)好味道食品有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱安徽涇縣家鄉(xiāng)好味道食品銷售有限公司委托安徽省涇縣丁渡醬制品有限公司生產(chǎn)的香辣蘿卜條，二氧化硫殘留量檢出值為0.21g/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.1g/kg）高出1.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　?。ň牛┙K省南通市海安縣鑫宏超市銷售的標(biāo)稱石家莊享念飲品有限公司制造的核桃乳（植物蛋白飲料），油酸/總脂肪酸檢出值為35%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過28%）高出25.0%；亞油酸/總脂肪酸檢出值為40%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于50%）低20.0%；亞麻酸/總脂肪酸檢出值為1.4%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于6.5%）低78.5%；（花生酸+山崳酸）/總脂肪酸檢出值為3.3%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.2%）高出15.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　?。ㄊ┙K省泗陽縣盧集鎮(zhèn)謝傳新天潤發(fā)超市加盟店銷售的標(biāo)稱臨沂市蘭山區(qū)愛航食品有限公司制造的核桃乳，油酸/總脂肪酸檢出值為45%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過28%）高出60.7%；亞油酸/總脂肪酸檢出值為30%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于50%）低40.0%；亞麻酸/總脂肪酸未檢出，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于6.5%）；（花生酸+山崳酸）/總脂肪酸檢出值為3.5%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.2%）高出16.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　?。ㄊ唬┖邶埥≠e縣賓西物爾美超市銷售的標(biāo)稱河北沃源飲品有限公司制造的呈龍杏仁露，棕櫚烯酸/總脂肪酸檢出值低于0.01%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于0.50%）低98.0%以上；亞麻酸/總脂肪酸檢出值為0.39%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.12%）高出2.25倍；花生酸/總脂肪酸檢出值為1.7%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.12%）高出13.2倍；山崳酸/總脂肪酸檢出值為2.47%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（低于0.05%）高出48.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

　?。ㄊ┡R沂市蘭山區(qū)仁玲超市銷售的標(biāo)稱臨沂市蘭山區(qū)愛航食品有限公司制造的核桃乳，油酸/總脂肪酸檢出值為58.74%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過28%）高出1.1倍；亞油酸/總脂肪酸檢出值為19.68%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于50%）低60.64%；亞麻酸/總脂肪酸檢出值為0.26%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于6.5%）低96.0%；（花生酸+山崳酸）/總脂肪酸檢出值為4.14%，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.2%）高出19.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　（十三）錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司蕪湖弋江商場銷售的來自寧波銘真農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的小黃魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為248μg/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過100μg/kg）高出1.48倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。

　?。ㄊ模V州百佳超級(jí)市場有限公司天河都市廣場分店銷售的黃花魚（小），揮發(fā)性鹽基氮檢出值為37.7mg/100g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過30mg/100g）高出25.7%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄊ澹┍本┯垒x超市有限公司大興西紅門分公司銷售的來自北京粵和興商貿(mào)有限公司的沃柑，丙溴磷檢出值為0.73mg/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.2mg/kg）高出2.65倍。初檢機(jī)構(gòu)為天津市食品安全檢測技術(shù)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求河北、安徽、江西、山東、河南、湖北、廣東、四川等省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求北京、河北、黑龍江、江蘇、安徽、福建、山東、湖北、廣東等省（市）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求北京、上海、浙江等省（市）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國家市場監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

　　特此通告。

　　附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　 2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

　　 3.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　 4.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　 5.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　 6.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　 7.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　 8.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　 9.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　 10.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　 11.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息